西峡县市场监管局：织密 “四位一体” 防护网 守护校园 “舌尖上的安全” ...

校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全，是社会关注的焦点。为切实整治群众身边不正之风和腐败问题，西峡县市场监督管理局将校园食品安全作为重点领域，通过源头管控、隐患排查、部门联动、社会共治 “四位一体” 的监管模式，全力构建校园食品安全防护网，守护校园“舌尖上的安全”。

一是聚焦源头管控，拧紧责任 “总开关”。严格督促学校落实食品安全主体责任，配齐配全食品安全总监、食品安全员，压实校长（园长）负责制，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，每学期开学前组织学校食堂从业人员开展食品安全知识培训，通过理论讲解、案例分析等形式，进一步提升从业人员食品安全意识。同时，加强对学校食材统一配送公司的监管，针对日常检查发现的问题对全县7家学校食材统一配送公司进行集中行政约谈，签订《食品安全承诺书》，要求企业开展“对标自查”，进一步落实食品安全主体责任，严把食材进货关、运输关、贮存关、配送关，确保食材从源头到校园的全链条安全。

二是聚焦整治重点，消除风险 “零死角”。紧盯春季开学、中高考等重要时间节点，采取日常监督检查和不定期抽检相结合的方式，加大对学校食堂检查力度，充分发挥县食品安全工作专班牵头作用，联合教体、财政、卫健等部门，组成5个联合工作组，对全县学校食堂、承包经营企业、食材配送公司等单位开展联合随机抽查检查，重点聚焦学校主体责任落实、食材采购、加工制作、后厨卫生、营养健康、膳食经费管理、应急处置等关键环节开展检查，闭环管理强化问题排查整改销号，进一步消除校园食品安全风险隐患。

三是聚焦多元参与，凝聚监管 “向心力”。结合“3·15”国际消费者权益日、“食品安全宣传周”等时间节点，通过线上线下相结合的方式，广泛开展食品安全宣传活动，提升师生及家长的食品安全意识和自我保护能力。畅通 12315 投诉举报渠道，建立快速响应机制，确保问题及时受理、高效处置。聘请人大代表为食品安全监督员，落实局长、所长、校长、家长陪餐制，实地查看食材储存、加工制作等流程，以公开促监督，以监督保安全，凝聚全社会参与校园食品安全治理的强大合力。

下一步，西峡县市场监管局将持续纵深推进校园食品安全整治，建立健全长效监管机制，不断提升校园食品安全监管水平，为广大师生创造一个安全、放心的饮食环境。